Blir jättekrämig och god, trots avsaknad av olivolja. Recept från Zeinas Kitchen   500 g kokta kikärtor4 msk tahini (sesampasta)1 vitlöksklyfta1-2 citron (justera syra efter smak)1 tsk saltCa 0,5-1 dl vatten (beroende på hur lös du vill ha din hummus) Gör så här:Lägg tahini, salt,…

Den här hummusen är jättegod, receptet är från Ulriksdals Trädgårdscafé: 4 dl kokta kikärter 2 vitlöksklyftor 1½ tsk riven färsk ingefära 1 dl hackad persilja 7-8 hackade korianderkvistar ½-1 pressad citron ½ tsk grukmeja ½ tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver 1 tsk curry ½ tsk…