Lite pyssel att göra men förbereder man lite så är det otroligt enkelt att göra och smakar minst lika gott (om inte godare) än vad man kan få på ett av alla thaihak som finns överallt.     6 pers   800 g kyckling  …

Det här gjorde vi häromhelgen, gott men nästa gång så skalar jag nog limen innan, det blev lite beskt med skalet på. 4 port   Enchiladas: 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 800 g nötfärs 2 msk rapsolja 2 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 2 krm…