Det var jag, M, Ida, Axel, Erica, Johan, mamma och Pappa. Carl hade feber så han var hemma, Albin hade med feber och ont i halsen så han och Mia var också hemma.
Mamma och pappa hade beställt bord på Dufweholms Herrgård, ett ställe utanför Katrineholm, ligger vackert vid en sjö och uppfyllde alla krav man kan ha på en gammaldags herrgård.
Maten var fantastisk och servicen var kanon.
serveras med smörstekt bröd, rödlök, citron och crème fraiche
Tore Wretmans Toast Skagen
toppad med löjrom från Kalix fiskad av Jonny och Kenneth Stålarm
Halstrad pilgrimsmussla
med en majonnäs på brynt svenskt smör, krispigt råg, forellrom och brynt
serveras med potatis terrine,rödvinssås samt syltad lök
Dufweholms köttbullar
med potatispuré, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon
tillsammans med rostad anyapotatis, savoykål samt en löjroms beurre blanc gjord på svenskt smör
Ett urval av ostar från Jürss mejeri i Flen
tillsammans med hemgjord marmelad med blåbär från Sörmlands skogar smaksatt med vit choklad, serveras med hembakt surdegsknäcke
De hade en massa djur gjorda av bestick, jättefina
