Igår gjorde vi halloumiburgare till middag. Stekte halloumi, rostade hamburgerbröd, stekte lite bacon, sallad, tomat , picklad rödlök och den här jättegoda såsen:
2 dl creme fraiche
3 msk mango chutney (välj hot om du vill ha stark sås)
1 msk majonnäs
2 tsk sambal oelek
salt och peppar
Blanda ihop allt.
Så himla gott. Användbar även som dressing till sallader, gott till grillat m.m
