Idag var det helt magiskt när vi kom till kajen för att vänta på båten, soluppgången var så vacker. De flesta som stod på kajen tog upp sin telefon eller kamera för att fotografera när Värmdö och Silverö kom för att lämna av och hämta upp passagerare. Det är fantastiskt att få starta sin morgon så här.
På kvällen efter middagen som blev en paj med varmrökt lax och spenat så bakade jag en omgång till fröknäcke, den förra omgången tog slut i ett nafs (skäms lite eftersom jag åt upp det mesta själv) och sen gjorde jag vitlöksolja och chiliolja. Lite bortkastade pengar att köpa när det är så lätt att göra egen. En neutral olja och så blandar man i det man vill smaksätta den med och låter stå någon vecka eller två, silar bort det man stoppat ner och det är färdigt. Använd fantasin, örter , citron, rosépeppar, ingefära. Eller mixa flera.
