Jag gillar att göra tomatsalsa själv, finns egentligen ingen anledning att köpa den eftersom det är så lätt att laga själv. Sen att smaken blir fräschare och lite mer distinkt.
Det här receptet är jättelätt och jättegott:
Det här receptet är jättelätt och jättegott:
1 gul lök
2 st vitlöksklyftor
2 st röd chilifrukt
2 burkar krossade tomater
2 msk limesaft
1 msk honung
½ tsk salt
svartpeppar
koriander
Skala och tärna löken. Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Skölj och skär chilifrukterna på längden och ta ut kärnor och de vita, starka hinnorna. Finhacka.
Koka upp alla ingredienser i en kastrull och låt puttra på låg värme. Hacka koriandern och lägg i, låt puttra i ytterligare någon minut.
Serveras kall eller varm.
Tips: Finns hackad koriander i frysdisken.
