Vilket fint ställe, det låg vackert och stället var så fint. Byggnaderna var inte mycket att hurra för men hela stället ingav en rogivande känsla, skulle mycket väl kunna tänka mig att bygga ett hus där.
Vi gick runt lite och tittade och sen tog vi en tur i skogen. När vi gick där var det massor med svamp, dock inte så goda tills M skrek till, är det inte kantareller här, och vilket ställe han hade hittat, massor av skogens gula guld fanns där, lite taggsvamp blev det med. Tur att man har hund och en massa bajspåsar man kunde använda.
Var riktigt skoj och plocka och det påminde mig om när jag var liten och fick följa med mamma och pappa på skogsturer och plocka bär eller svamp. Det har aldrig mina barn fått uppleva, lyckan att hitta ett stort svampställe och hur glad man blir när man kommer hem med en stor skörd. Är glad att jag har dessa minnen, även om man inte alltid var så glad när man tvungen att följa med i yngre år 😉 men nu är man äldre och lite klokare och förstår vilken minnesskatt man har!















5 dl kantareller
Lägg lite riven parmesan och purjo i botten på varje soppskål och häll över soppan.
Servera gärna med vitlöksbröd.








Åh vad häftigt att hitta ett riktigt bra svampställe!