Tog en morgonpromenad med Ozzy medans M sov vidare, tidiga morgnar är inte riktigt hans melodi.
Satt igång en Pulled Pork på långkok.
Recept:
ca 1 kg fläskkött i bit
salt
peppar
chilipeppar
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
0,5 dl vatten
3 msk oxfond
3 dl barbequesås med rökig smak
salt
peppar
chilipeppar
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
0,5 dl vatten
3 msk oxfond
3 dl barbequesås med rökig smak
Klappa in köttet med kryddorna och ner i en rymlig gryta som tål ugnen.
Klyfta lök och vitlök och lägg ned på sidorna. Blanda ihop vattnet, fonden och barbequesåsen och häll över och låt stå i 120 graders ugnsvärme i ca 5-6 timmar.
Dra isär köttet med två gafflar och servera med tortilla/pitabröd och valfri sallad. Guacamole är jättegott till.
Väckte M och vi åkte in till Vaxholm för lite glass. Åkte vidare för att se på trägolv som vi har tänkt lägga in i förrådet. Sen iväg till Åkersberga Växtförsäljning för inköp av present till morgondagens födelsedagsbarn, eller barn är nog fel eftersom hon fyller 68 år 🙂
M i sin nya hatt
Gos med Ozzy i soffan
Gustafsberg VII i Vaxholm
Åkersbergas Växtförsäljning
Vackra kvällsbilder utanför oss
