Kategori: Desserter

Citrondessert med yoghurt & lemoncurd

Citrondessert med yoghurt & lemoncurd

Kan vara bland det godaste efterrätten jag vet som kräver minimalt med föberedelser. Tydligen en enklare version av en efterrätt som har serverats på restaurang Tegelbacken. DU BEHÖVER: Tjock yoghurt (10%) Lemoncurd (recept på världens godaste finns HÄR) Pomelo eller grapefruktsfiléer Citronsorbet Maränger Basilika GÖR…

Halloncoulis med vit chokladglass

Vit chokladglass 200 g vit choklad (Marabou)2,5 dl vispgrädde0,5 burk kondenserad mjölk sötad1 msk vaniljsocker Halloncoulis1 limefrukt2 krukor färsk mynta1 dl florsocker500 g hallon0,5 dl vatten, iskallt Serveringblandade nötter, rostade Vit chokladglassSmält chokladen och låt svalna. Vispa grädden ganska hårt. Tillsätt kondenserad mjölk samt vaniljsocker…