Friterade vårrullar är bland det godaste jag vet. I söndags testade vi att göra egna och det blev så gott, precis som dem man kan köpa på något thai-hak.   Vårrullar25–30 stora eller mellan ark fryst vårrulledeg150 g vitkål50 g shiitakesvamp3 msk olja½ dl fisksås½…

Det här var inte så illa för att vara vegetariskt, riktigt gott. Sesamstekt broccoli var en riktig hit, om man gillar sesamolja naturligtvis. Det kommer definitivt göras mer av. Perfekt när de säljer färsk broccoli billigt.   300 g ostronskivling 300 g champinjoner eller shiitake125…