Etikett: plankstek

Plankstek

4 portioner   4 inoljade ekplankor 800 g utskuren entrecotesmör salt & peppar   Duschessepotatis: 1 kg mjölig potatis, kokt & skalad 3 msk smör 2 ägg eventuellt värmd mjölk salt & peppareventuellt tyll och spritspåse   Tillbehör2 medelstora tomater cirka 100 g kokta haricots…

Midsommarafton

    Det blev en lugn midsommarafton för mig och M. M har varit sjuk hela veckan och mått krassligt och jag börjar precis känna av det. Ont i halsen, kroppen och förkyld. Trist men ganska väntat dock. Pysslade lite med bokföringen på företaget, den…