Du behöver (2 pers) LÖKKRÄM5 schalottenlökar 1/4 dl grädde1/4 dl mjölkEn skvätt citronTimjanSalt & peppar BAKAD BLOMKÅLEn halv blomkål25 g smörEn näve mandlar/mandelspånEn liten bit comtéKrasse POTATISKROKETT3 potatisar, kokta10 g smör1 ägg0,5 dl mjöl1-2 dl pankoOlja att fritera i Gör såhär: Skala löken till lökkräm,…

Igår kväll lagade vi ett recept ur den nyinköpta kokboken East – En asiatisk kokbok.Handlar om restaurangen East som ligger vi Stureplan och har varit igång på den adressen sedan 1991. Var bland de första kända asiatiska restaurangerna. Ett enkelt recept men jättegott, jag kan dock…

4 portioner8 benfria fläskkotletter, 2–3 cm tjocka2–3 äggPankoströbrödOlja och smör till stekning Salt och svartpeppar Citronklyftor och hackad persilja   Gurksallad 2 gurkor1/2 rödlök2 dl smetana1/2 msk ättiksprit, 12 proc Salt och svartpeppar   Örtsmör 80 g rumsvarmt smör 1 msk finhackad kapris 2 msk…