Etikett: laxfilee

Sommarmarinerad lax med räksalsa

4 portioner  500 g laxfilé, i portionsbitar  2 tsk flingsalt  0.5 tsk citronpeppar  1 msk neutral olja  1 dl vitt vin eller saft av 1 citron Räksalsa  170 g skalade räkor  2 salladslökar, strimlade  1 kruka färsk koriander, grovt skuren (även stjälk)  1 liten röd…