Etikett: jordärtskockor

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Supergott och superlätt 😋   4  portioner  300 g jordärtskockor  300 g potatis  1 gul lök  1 liter vatten  2 grönsaksbuljongtärningar  2 dl grädde  salt  3 chorizo  30 g mangold  1 tsk olivolja  0.5 tsk svartpeppar   Gör så här1 Skala jordärtskockor, potatis och lök. Skär…

Jordärtskockssoppa med parmachips

Ingredienser500 g jordärtskockor 3 potatisar 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 1/2 dl vitt vin 1/2 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 3 dl vispgrädde salt svartpeppar Timjankvistar till garnering Parmachips 4 skivor parmaskinka   Gör så här Skala jordärtskockorna och potatisen. Skär i bitar. Finhacka vitlöken.…