Etikett: glasnudlar

Färska vårrullar med jordnötsdipp

Recepten från Coop -4 personer 80 kronor, vissa av dem är små pärlor, som det här receptet.Fräscht och gott. Vill man så kan man även ta lite mynta och thaibasilika och blanda i, eller varför inte lägga till lite salmalax, räkor eller kyckling?Dippen är fantastiskt…

Frasiga vårrullar

Friterade vårrullar är bland det godaste jag vet. I söndags testade vi att göra egna och det blev så gott, precis som dem man kan köpa på något thai-hak.   Vårrullar25–30 stora eller mellan ark fryst vårrulledeg150 g vitkål50 g shiitakesvamp3 msk olja½ dl fisksås½…

Nudelsallad med fläskfärsbiffar

4 portioner  100 g glasnudlar  1 apelsin (1 tsk finrivet skal och 1 dl pressad saft)  1 msk färsk ingefära, finriven  0.75 dl sweet chilisås  0.5 msk ättiksprit (12 %)  200 g vitkål, finstrimlad  1 dl purjolök, strimlad (endast det gröna)  1 dl salta jordnötter,…