Superlätt och supergott!   Ingredienser 500 g laxfilé utan skinn 75 g getost (gärna den utan hårda kanter)1 dl lätt crème fraiche 0,5 krm salt, +1 tsk salt 0,5 krm svartpeppar, nymald + 2 krm 1 msk citron, pressad Tillbehör:0,5 dl pinjenötter 0,5 krm salt…

Vegomåndag!   Då slog vi till och gjorde en sallad i värmen.   4 personer Du behöver:3 dl rött ris6 dl vatten2–3 päron250 g getost1–2 granatäpplen4 dl rucola100 g pecan- eller valnötter   Dressing:4 msk olivolja4 msk solrosfröolja4 msk balsamvinägersalt och peppar Gör så här:Lägg…