Riktigt god vegetarisk förrätt som vi åt på nyår, superlätt och kräver lite förberedelse bara.   Du behöver (4 pers) En burrata4 msk creme fraiche5-6 potatisar1 dl ättiksprit (12%)2 dl vatten2 dl strösockerEn nypa saltEn halv silverlök1,5 msk forellromEn halv citron, zestDill Gör såhär:Börja pickla…

4 portioner  100 g glasnudlar  1 apelsin (1 tsk finrivet skal och 1 dl pressad saft)  1 msk färsk ingefära, finriven  0.75 dl sweet chilisås  0.5 msk ättiksprit (12 %)  200 g vitkål, finstrimlad  1 dl purjolök, strimlad (endast det gröna)  1 dl salta jordnötter,…