Receptet kommer ursprungligen från Linas midsommarkasse för ett par år sedan.
Mycket lätt, går att förbereda och smakar gott. Välj dock små skålar/glas att servera ur, det är väldigt mäktigt med den vita chokladen.

 

6-8 personer

 

15 cantuccinikakor

1 dl creme fraiche

250 g färskost

2 lime

200 g vit choklad

jordgubbar

 

1. Smält chokladen i ett vattenbad eller i micron.

2. Vispa färskosten lätt i en bunke. Rör ner den vita chokladen, creme fraiche och finrivet skal för limen.

3. Krossa cantuccinikakor. Häll upp chokladblandningen i små skålar/glas. Toppa med kaksmulor ich garnera rikligt med färska jordgubbar.