Hittade ett recept på tortillas utan vetemjöl ochdet var riktigt bra, gick fort och lätt att göra och det blev en smidig deg. 

 

Ca 6 st mellanstorlek

 

1 dl rismjöl

1 dl majsmjöl

1 nypa bakpulver

½ tsk salt

2 msk fiberhusk (hoppa inte över det, det är fiberhusken som binder ihop det)

2 dl vatten

1 msk rapsolja

 

1. Blanda rismjöl, majsmjöl, bakpulver, salt och fiberhusk.

2. Tillsätt vatten och olja. Knåda till en deg.

3. Dela degen i 6 delar. Kavla tunt och stek bröden i en het, torr panna.

 

 

Men jag får nog öva lite på utkavlingen, inte de vackraste :)