1-2 dl skivad röd chili

3 msk rödvinsvinäger

1 dl socker

1½ dl vatten

Koka upp lagen tills sockret löst sig. Dra kastrullen åt sidan och lägg i chilin. Låt svalna och häll upp allt i en väl rengjord burk och förvara i kylen.

Jättegott som topping på t.ex omelett/äggröra m.m