Idag var svärfar här och skulle hjälpa oss lite, blev väl inte riktigt som vi tänkt oss för att föreningen är lite byråkratisk men fick hjälp med att sätta upp en hylla i förrådet och flytta en i Idas gamla rum.De var iväg och slängde…

Vi har provat matkasse för första gången, har varit lite emot det eftersom jag har inbillat mig att det är halvfabrikat och dyrt men det var helt fel. Väldigt fina råvaror och allt såg fräscht ut! Vi testade även att beställa fruktpåse och ekologisk grönsakspåse.Fruktpåsen…

Vi skulle ha åkt ner till mamma och pappa i Flen och gått på bicafé men M vaknade sjöblöt och hade feber så det var bara att ställa in den utflykten. Han blev sängliggande hela dagen.Jag passade på att testa att göra en linsgryta som…

Testade att baka ett bröd i långpanna, lät väldigt gott när jag läste receptet. Jag hade inga russin hemma, trodde det men tydligen var de slut så jag tog tranbär istället, funkade bra. Ingredienser   20 bitar   50 g jäst5 dl vatten, 37 grader2…

Satt och bläddrade lite i Viveca Stens kokbok ”Skärgårdssommar : matbok från havsbandet” i lördags och fastnade för en fiskgryta som vi bestämde oss att göra till middag:   4 port:   600 g torskfilé 2 dl vitt vin 3 dl vatten 1  fiskbuljongtärning 0,5…

Jag har länge velat testa Lobster roll som jag hört ska vara så gott, samtidigt som jag varit lite tveksam eftersom ingredienserna är väldigt få och en liten udda kombination med blekselleri som inte är någon favorit hos mig.Men idag testade vi att göra det…

Igår när jag var och handlade såg jag abborrefiléer i fiskdisken och jag har lovat M för mååååånga år sedan att han skulle få det så jag tänkte att det får bli kvällens middag. Googlade snabbt upp en rätt ”Smörstekt abborre med gräddiga kantareller”. Det…

Så himla glad över min fina pall som jag och M har renoverat. Köpte pallen på en av Metropols auktioner (handlar alldeles för mycket därifrån) för ett tag sen. Den var ganska smutsig och plasten på stegen hade sett sina bästa dagar. Vi tog bort…

Kvällens middag blev fisk, enkla paket som lades på grillen i lite drygt 10 minuter + en sallad och lite grillad aubergine så var middagen färdig: 4 paket 4 torskryggar à 150 g8 prosciutto1 burk grillad paprika, 185 g16 cocktailtomater2 1/2 dl hackade blandade örter (timjan,…

Igår var vi iväg på lite shopping, var först i Täby C och handlade lite, tror vi doftade igeom hela Kicks herrparfymer så att näsan domnade, M behövde en ny parfym och ibland är det svårt att välja. Jag har lite svårt för dominanta dofter,…