Idag var vi till veterinären och kastrerade Ozzy. Vi har tänkt på det i ett par år och nu insåg vi att nu är det dags. Det är så många hundar här i stan och han blir så stressad när tikarna löper. Så vi får…

Om man bortser från hemska som hände på fredagen och alla känslor som kom efter det så var helgen trevlig.Vi var barnvakt åt min brors son Albin under tiden de flyttade från Liljeholmen till Tallkrogen.Albin kom redan på torsdag eftermiddag så han tittade i M:s telefon…

Ibland när man får reda på någon händelse som är omvälvande så kan man durekt säga vad man gjorde och vart man var när man fick beskedet. Jag har några sådana minnen, såsom när jag fick reda på att Olof Palme hade skjutits, jag var…

4 port   Dressing0,5 dl olivolja 2 msk balsamvinäger, vit 2 msk dijonsenap 1 tsk honung salt svartpeppar   Sallad600 gram potatis2 st ägg 500 gram laxfilé, tinad olivolja 0,5 ask cocktailtomater0,5 st gurka 300 gram haricote vertes1 ask salladsmix 1 burk oliver salt svartpeppar…

4 port   400 gram tagliatelle, Barilla 500 gram lövbiff 1 st vitlöksklyfta(or) 10 st champinjoner 2 msk smör 2 msk vetemjöl 2,5 dl buljong 1 dl matlagningsgrädde 2 tsk soya 1,5 msk senap, fransk 0,5 tsk dragon salt, efter smak peppar   Persilja som…

I fredags gjorde vi lite tapas till middag. Blev en salig blandning men väldigt gott. En var med en väldigt fräsch laxtartar: 4 port (förrätt, gör mindre om du ska ha till tapas) 400 g rå salmalax 2 äpplen ½ citron, rivet skal och pressad…

För  ca ett år sedan var jag med i en tävling på Instagram där man skulle fotogarefera en burgare på Griffins, jag hade precis varit där och ätit deras hummerburgare (som för övrigt är fantastisk god) och la ut den bilden. Ett par veckor senare…

Fredagsmiddagen bestod av lax i form av en burgare. Jag älskar burgare av olika slag och den här var en höjdare. Går att styra styrkan i mängden rökt paprika och chili, vi valde att göra den ganska het.Ser brödet lite blekt ut var det för…

4 port   300 g pasta 400 g laxfilé 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche 1/2 tärning hönsbuljong 1 msk flytande honung rivet skal och pressad saft av 1 lime nymald svartpeppar Gör så här:Koka pastan. Skär laxen i tärningar. Blanda crème fraiche, smulad…

Jag har varit sugen på blinier länge. Har lite sikrom i frysen som låg och väntade på att göra något gott med. Nu är M inte lika förtjust i rom som jag så vi gjorde/köpte lite andra röror att lägga på.   Recept:   3…