Recent Posts

Andra helgen i augusti

Har varit en lugn helg, men har promenerat en hel del. Måste komma ihåg och sätta på mig klockan med stegmätaren, så man kan få en hum om hur många steg man egentligen tar per dag, det känns som massor.Var ledig i fredags, ska inte…

Fläskfiléwok

4 pers Nudlar / LinguineOlivolja1 stor putsad fläskfile3 paprikor gärna i olika färger1 gul lök1 näve med sockerärtorcashewnötter2 dl vatten   Kryddsås : 1 msk rödvinsvinäger2 pressade vitlöksklyftor1 tsk worcestershiresås7 tsk kinesisk soya2-3 tsk med sambal oelek   Gör så här:Koka nudlar / linguine enligt…

Turista i sin egen stad och kvällscruising

Blir galen på den här sidan ibland, ladda upp bilder kan ta en evighet om man ska ta många ibland, och oftast hänger det sig bara.  Hade skrivit ett långt inlägg och så hängde sig allt och bara försvann, grrrrrrr. Jag och M har iaf…

Kusinbesök

Gahhh vad varmt det är i lägenheten, folk gnäller över vädret, men jag tycker det är varmt. Å andra sidan kanske det inte är ”vara-på-stranden”väder men det har baske mig inte regnat mycket i sommar. Gräsmattorna är snustorra och träden droppar klippig vätska på gatorna.…

Brasserie Makalös

M köpte en liten bok till mig i julklapp där det var ett erbjudande att få en varmrätt på utvalda krogar runt om i Stockholm, tror den finns för Göteborg och Skåne med.Så vi valde ut en i fredags, Brasseriet Makalös som ligger i Hotel…

Naturens krafter

Usch, igår blev det ett bryskt uppvaknande. Det plingade till i telefonen och det var messenger-ljudet. Ida messade att det var jorbävning där hon var. Jag blev klarvaken direkt och kastade mig på datorn för att chatta med henne. De var oskadda men rädda och…

En dag för mamma

Johan och jag gav mamma (pappa fick åka med på presenten han med) en lunch eller middag på Julita Wärdshus.Igår hade Johan bokat bord och vi for dit. Vi startade hemifrån och åkte till Johan, Mia och Albin i Tallkrogen för att åka tillsammans med…

Hemgjord müsli med vit choklad, frukt, nötter och frön

till ca 1,2 liter   6 dl havregryn (blanda gärna olika sorter, som rågflingor, boveteflingor etc) 1 dl solrosfrön 1 dl pumpakärnor 1 dl kokosflingor 1 dl hackade nötter (tex, jordnötter, pekannötter, valnötter) 1 dl råsocker 2 tsk mald kanel 1 dl vatten 3 msk…

Wasabihalstrad lax med yuzumajonnäs

8 port   300 g salmalax 1 dl wasabinötter 1 msk rapsolja 1 tsk flingsalt ½ gurka 2 salladslökar 2 msk risvinäger ½ msk strösocker 2 dl Hellmans majonnäs 1 msk yuzu- eller citronsaft 2 krm salt 1 kr svartpeppar   Garnering: ½ ask groddar,…

Liten efterrätt, gårdagens middag och den galet goda smörgåsen

Igår gjorde vi en favorit, råbiff. Vi frilansade lite och tog på det som vi tyckte var gott. Skulle ha köpt lite shitakesvamp kom vi på senare. Gott blev det iallafall. Lite Shoestring fries till, oehört gott och ett roligt alternativ till pommes.   Nöjd…