Kategori: Kakann

Fredag

Fredag, ett glas gott rödvin och god mat, mer behövs inte. Arbetsveckan är över, alltid jobbigt med kvartalsrapporterna men det flöt på riktigt bra, trots vi var en kvinna kort. Idag har jag varit för andra gången hos Idrottsspecialisterna med min fot och det börjar…

Viggbyholms stationskafé

Vid Roslagsbanan, station Viggbyholm ligger ett fantastiskt café. Fina bakverk, underbart bröd, goda smoothies och välsmakande kaffe. Trevlig och serviceminded personal och en jättefin lokal som är inredd med bilder på kända Täbybor. En liten pärla vi hittade för ett tag sen och de har…

Restaurang Pont

Inga barn hemma i fredags kväll och ett kök som inte går att laga mat i och framförallt brist på fantasi vad man kan äta som är lättlagat med minimala stekmöjligheter så tog vi oss till Melanders i Täby Centrum, men där var det fullt…

Pane Fresco

I fredags tog jag halva dagen ledigt och mötte upp M och Ida för lunch på det nyöppnade Pane Fresco som ligger längst upp i Åhléns. Det är Paolo Roberto som öppnat en egen resturang med mestadels pasta och pizza på menyn. Fullt tempo och…

Kök eller brist på kök, tack Erlandssons Byggskadeservice….

De senaste 4 veckorna har vi varit utan kök, en vattenskada i våras gjorde att de var tvugna att riva köket för en månad sen, Brfföreningens försäkringsbolag har skickat Erlandssons Byggskadeservice som utförare och vi är allt annat än nöjde med dem, urusel information, felaktig…

Tidigt

Egentid när den är som bäst. Att krypa upp i soffhörnet med en bunt olästa tidningar och kokböcker 😊

Plommonchutney

Det här är gott, riktigt gott. Vi äter den till hamburgare och rekommenderas varmt, istället för ketchup, blir lite vuxnare smak. 10 gula eller röda plommon 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyftor ½ röd chili (gärna med kärnorna kvar, blir lite sting)1 msk smör 1½ dl råsocker…

Konferens

Var i Göteborg för en vecka sedan och spenderade 2 dagar på konferens, vi bodde på hotell Avalon, jättefint hotell som ligger centralt, precis brevid saluhallen. Tyvärr var vädret bedrövligt, regnade nästan hela tiden. Vi hade tur att det var uppehåll när vi gick upp till…

Söndag

Vilket väder det har varit den sista tiden och den här helgen har nog varit den bästa den här sommaren, helt otroligt, inte ett moln på himmlen. I fredags så blev det lite plock till middag. Lördagen så gjorde vi lite ärenden och helt plötsligt…

Farligt

Vet inte hur bra det är att Ida är sjukskriven (för den brutna tån) och rastlös? Suget efter att baka tog överhanden och när vi kom hem från jobbet så har hon bakat två sorters kakor, en kaka och nu håller hon på att baka…