Väldigt god soppa 🙂   Du behöver: 2 st humrar1 dl konjak+1 msk konjak2 st bananscharlottenlök, finhackad1 st morot, finhackad0,25 st rotselleri, finhackad3 msk tomatpuré0,5 st timjan2 st lagerblad10 st korianderfrön10 st vitpepparkorn3 dl vitt vin3 dl grädde0,5 krm cayennepeppar1 dl lättmjölk2 dl crème fraiche1…

4 port   4 bitar skinn och benfri lax (ca 125 g st) 200 g zucchini 70 g spenat   Kryddning:   1 lime 4-6 salladslökar 1 finhackad röd chili 2-3 msk finhackad thaibasilika 1 msk riven ingefära 1 msk ostronsås 1 tsk salt  …

4 port   2 ägg3 vitlöksklyftorsmör till stekning450 g fryst bladspenat7 dl kycklingbuljong2 msk vetemjöl1 dl färskost   Laxtartar2 msk sesamfrön300 g salmalax2 msk finhackad gräslök1 tsk dijonsenap1 msk kapris1 krm salt   Till serveringHackad gräslökRostade sesamfrön   1. Koka äggen ca 6 minuter. Skala…

4 port   1 gul lök  2 vitlöksklyftor olivolja till stekning ½ rotselleri, ca 400 g 1 medelstor potatis 2 dl vitt vin 1 lagerblad 1 l grönsaksbuljong 2 dl crème fraiche 2 tsk citronsaft salt   Honungsnötter 1 dl hasselnötter 1 tsk flytande honung…

4 port   500 g sötpotatis 1 gul lök 2 vitlöksklyftor olja till stekning 1 tsk spiskummin 1 msk färsk ingefära 1 liter grönsaksbuljong 1-2 msk jordnötssmör saft från ½ lime salt   Limmarinerade linser 2 dl belugalinser 3 salladslökar 1 röd chili 1 kruka…

Jag gillar fröknäcke, kan äta det som godis. Lätt att göra själv dessutom och smaksätta med vad man tycker om. Leilas recept är nog det godaste tycker jag, dessutom utan olja så det är praktiskt taget bara frön i   2 plåtar   200 g…

Härligt med påsk, det är mycket ledighet, men ändå inte många ”måsten”.Vi var hos mamma och pappa i fredags, åkte ner med Lotta så hon och vi fick lite sällskap, tar ändå 1½ timme från stan. Vädret var fint och det blev lite påskäggsjakt för…

M hade arbetsmöte hemma idag och det drog ut på tiden, kl var åtta när de slutade och jag var såååå hungrig då.Vi orkade inte laga mat hemma utan gick ut på stan för att hitta något att äta. Till slut hamnade vi på Jureskogs…

Mamma och pappa kom redan i fredags till oss, vi åt middag och sedan åkte vi till Ida och Carl för att visa deras lägenhet. Lite lätt kaos eftersom de ska renovera sitt kök och hade börjat att riva ut skåpen. Blir en tuff tid…

Varannan torsdag går jag och Micke och äter på Icha Icha i Moodgallerian. Snabbmat men med fräscha råvaror och man får komponera sin egen rätt och dessutom kan man se hur många kalorier ens rätt innehåller om man tycker sånt är intressant. Kött/kyckling och fisk…