I helgen har det varit matfestival i Kungsan, Smaka på Stockholm, en massa tält med olika restauranger.Vi har varit där varje dag. I torsdags kväll gick vi runt och tittade bara. I fredags åt vi lunch, provade på Charlie in the tree, en foodtruck som…

Perfekt till lite grillat kött, till tacos eller kyckling.   Jordgubb och mangosalsa med chili och mynta 250 g jordgubbar1 mogen mango (eller 250 g fryst, tärnad)1 msk råsocker1 lime1-2 gröna chilifrukter efter smak2 msk strimlad mynta1/2 dl olivoljaSalt Snoppa och rensa jordgubbarna, skär dem…

Vilket väder vi hade i helgen, helt fantastiskt, och långledig dessutom, inte ofta den kombon inträffar.   I onsdag jobbade jag halvdag och efter jobbet så möttes jag och M upp vid Tekniska Högskolan och gick sakta hemåt, stannade i Humlegården och tog ett glas rosé…

Härligt med lite värme och sol, äntligen skulle man till och med kunna säga. Vi har inte varit bortskämda med det i år. Haglat i maj, vad är det för dumheter? Men nu verkar det ha vänt. Fortfarande lite kyligt på nätterna, det märks när…

Den här smoothien har vi levt på i över en vecka till frukost, ja inte samma utan jag gör nya varje morgon naturligtvis. Barnsligt gott! 3-4 färska dadlar1,5 dl mandelmjölk1 dl Oatlys Havredryck choklad ca 1 msk jordnötssmör½ banan1 krm vaniljpulver (inte samma sak som…

Idag var vi ute en liten stund på förmiddagen och köpte lite till dagens middag. Hem igen, lämnade av varorna och hämtade Ozzy och ut på stan igen, KTH skulle ha sin Quarneval och vi ville kika lite, vi gick till Humlegården och satt på…

I helgen var vi barnvakt åt Albin igen, mamma och pappa skulle på konsert på fredagen. M hade varit och köpt en fotboll åt honom så vi gick ner i till Humlegården och sparkade lite boll. Det var fullt med folk som hade picnic, spelade…

En av mina favoritkokböcker är Jennie Walldéns kokbok ”Asiatiska smaker”, ur den har vi lagat åtskilliga recept. Oftast köper jag bara en kokbok och sen åker den in i bokhyllan och så googlar man recept på nätet istället men hennes åker ofta fram, såsom igår…

Vi har lite ägg över sen påsken och Axel vill inte ha med sig så det har blivit omelett till middag hos oss.Låter lite tråkigt men är ganska gott när man väl sitter ner och äter.Första omeletten blev lite grönsaker och bacon. Den andra blev…

I fredags så bestämde M helt och hållet vad vi skulle äta. Förrätten var jättegod så vi beslöt att göra en repris av den på lördagen när vi fick besök av Lotta och hennes Thomas.   Enkelt, gott och lite oväntade smaker. Gör att förbereda…