{"id":258296320,"date":"2014-09-13T21:47:40","date_gmt":"2014-09-13T19:47:40","guid":{"rendered":"http:\/\/kakann.se\/2014\/september\/bajspasar-kantareller-och-rosor.html"},"modified":"2014-09-13T21:47:40","modified_gmt":"2014-09-13T19:47:40","slug":"2014_september_bajspasar-kantareller-och-rosor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kakann.se\/?p=258296320","title":{"rendered":"Bajsp\u00e5sar, kantareller och rosor"},"content":{"rendered":"
Vi tog en tur till Bullerholmen f\u00f6r att ta ut Ozzy p\u00e5 en lite\u00a0 l\u00e4ngre promenad. M har l\u00e4nge velat se hur det ser ut d\u00e4r och jag med. Jag vet inte riktigt vad g\u00e5rden \u00e4r till f\u00f6r men har f\u00f6r mig att man sagt n\u00e4r jag var mindre att den var till f\u00f6r pension\u00e4rer, jag f\u00f6rs\u00f6kte s\u00f6ka p\u00e5 n\u00e4tet men har inte hittat n\u00e5gon information alls.
Vilket fint st\u00e4lle, det l\u00e5g vackert och st\u00e4llet var s\u00e5 fint. Byggnaderna var inte mycket att hurra f\u00f6r men hela st\u00e4llet ingav en rogivande k\u00e4nsla, skulle mycket v\u00e4l kunna t\u00e4nka mig att bygga ett hus d\u00e4r.
Vi gick runt lite och tittade och sen tog vi en tur\u00a0i skogen. N\u00e4r vi gick d\u00e4r var det massor med svamp, dock inte s\u00e5 goda tills M skrek till, \u00e4r det inte kantareller h\u00e4r, och vilket st\u00e4lle han hade hittat, massor av skogens gula guld fanns d\u00e4r, lite taggsvamp blev det med. Tur att man har hund och en massa bajsp\u00e5sar man kunde anv\u00e4nda.<\/div>\n

Var riktigt skoj och plocka och det p\u00e5minde mig om n\u00e4r jag var liten och fick f\u00f6lja med mamma och pappa p\u00e5 skogsturer och plocka b\u00e4r eller svamp. Det har aldrig mina barn f\u00e5tt uppleva, lyckan att hitta ett stort svampst\u00e4lle och hur glad man blir n\u00e4r man kommer hem med en stor sk\u00f6rd. \u00c4r glad att jag har dessa minnen, \u00e4ven om man inte alltid var s\u00e5 glad n\u00e4r man tvungen att f\u00f6lja med i yngre \u00e5r \ud83d\ude09 men nu \u00e4r man \u00e4ldre och lite klokare och f\u00f6rst\u00e5r vilken minnesskatt man har!<\/p>\n

\"\"<\/div>\n
\u00a0<\/p>\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
Sen blev det hem f\u00f6r svamprensning och matlagning, kantarellsoppa blev det.<\/p>\n

5 dl kantareller<\/p><\/div>\n

1 liten l\u00f6k hackad<\/div>\n
2 finhackade vitl\u00f6ksklyftor<\/div>\n
1 gr\u00f6nsaksbuljongt\u00e4rning<\/div>\n
1 dl gr\u00e4dde<\/div>\n
2 dl creme fraiche<\/div>\n
sm\u00f6r<\/div>\n
vetemj\u00f6l<\/div>\n
vatten<\/div>\n
skivad purjol\u00f6k<\/div>\n
riven parmesan<\/div>\n
en skv\u00e4tt sherry<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Stek kantarellerna och l\u00f6ken och st\u00e4ll \u00e5t sidan<\/div>\n
Bryn vitl\u00f6ken och buljongt\u00e4rningen i lite sm\u00f6r och l\u00e4gg i l\u00f6ken och kantarellerna<\/div>\n
Str\u00f6 \u00f6ver mj\u00f6l och h\u00e4ll i gr\u00e4dden och cr\u00e8me fraichen och lite sherry,, sp\u00e4d med vatten tills du \u00e4r n\u00f6jd. L\u00e4gg i lite parmesanost och mixa allt.<\/p>\n

L\u00e4gg lite riven parmesan och purjo i botten p\u00e5 varje soppsk\u00e5l och h\u00e4ll \u00f6ver soppan. <\/p>\n

Servera g\u00e4rna med vitl\u00f6ksbr\u00f6d.<\/p><\/div>\n

\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
Vilken underbar bukett rosor jag k\u00f6pte ig\u00e5r, man blir s\u00e5 glad av den!<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vi tog en tur till Bullerholmen f\u00f6r att ta ut Ozzy p\u00e5 en lite\u00a0 l\u00e4ngre promenad. M har l\u00e4nge velat se hur det ser ut d\u00e4r och jag med. Jag vet inte riktigt vad g\u00e5rden \u00e4r till f\u00f6r men har f\u00f6r mig att man sagt…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-258296320","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kakann"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/258296320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=258296320"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/258296320\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=258296320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=258296320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=258296320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}