{"id":2052304384,"date":"2016-01-02T10:51:00","date_gmt":"2016-01-02T09:51:00","guid":{"rendered":"http:\/\/kakann.se\/2016\/january\/dagarna-som-gick.html"},"modified":"2016-01-02T10:51:00","modified_gmt":"2016-01-02T09:51:00","slug":"2016_january_dagarna-som-gick","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kakann.se\/?p=2052304384","title":{"rendered":"Dagarna som gick"},"content":{"rendered":"
H\u00e4rligt med ledigheter, speciellt n\u00e4r de \u00e4r flera dagar i rad, man blir inte lika stressad som p\u00e5 helgerna, det \u00e4r mycket man vill hinna med samtidigt som man bara vill vara.<\/p>\n

Nu har vi testat att baka med bakstenen som vi inte kunde ha i den gamla ugnen, eftersom den blev \u00f6verhettad d\u00e5.
Vi testade med att g\u00f6ra sm\u00e5pizzor som bl\u00f6ev lyckade, liiiite l\u00e4ngre i ugnen n\u00e4sta g\u00e5ng s\u00e5 blir det perfekt.<\/p>\n

\"\"<\/div>\n
Vi gjorde egen deg:<\/div>\n
25 g j\u00e4st<\/div>\n
2\u00bd dl ljummet vatten<\/div>\n
2 msk olivolja<\/div>\n
\u00bd tsk salt<\/div>\n
6-7 dl vetemj\u00f6l<\/p>\n

Fick j\u00e4sa ett\u00a0par timmar\u00a0i kylen. Sen kavlade vi ut sm\u00e5 pizzor, la p\u00e5 lite tomats\u00e5s.<\/p><\/div>\n

\u00a0<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0Sen in i ugnen<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
toppade dem med lite parmesan, ruccola, skinka, oliver, tomater, basilika och lite olivolja. Blev riktigt gott och botten blev knaprig.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Vi gjorde majskyckling en dag med wokade gr\u00f6nsaker:<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
En dag n\u00e4r vi var i T\u00e4by Centrum s\u00e5 testade vi p\u00e5 en av krogarna d\u00e4r som vi uppt\u00e4ckte av en slump, den ligger lite undang\u00f6md d\u00e4r biografen l\u00e5g tidigare, The Public.<\/p>\n

Fint inredd men lite m\u00f6rk. Vi best\u00e4llde in varsin burgare, jag tog en Surf\u00b4n\u00b4turfburger som bestod av hummersalsa, bifftomat, r\u00f6dl\u00f6k, sallad, bacon och pommes frites, M tog en Cubanaburgare som inneh\u00f6ll chimichurri, rostad s\u00f6tpotatis, chipotledressing, r\u00f6dl\u00f6k, bifftomat, sallad och pommes frites.<\/p>\n

Min var god men hummersalsan smakade inte mycket hummer, kunde praktiskt taget varit vad som helst med mango och koriander. M:s chipotledressing var d\u00e4remot fantastisk.<\/p><\/div>\n

\u00a0<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Fin juldekoration utanf\u00f6r f\u00f6nstret p\u00e5 restuarangen<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
F\u00f6r att inte tala om hur fina toaletterna var, \u00e4lskar n\u00e4r restaurangerna l\u00e4gger ner energi p\u00e5 toaletterna:<\/p>\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n

P\u00e5 ny\u00e5rsafton \u00e5t vi plankstek<\/p><\/div>\n

\u00a0<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
Vi \u00e5kte in en stund till stan men det var s\u00e5 kallt s\u00e5 vi \u00e5kte hem ist\u00e4llet och v\u00e4rmde oss med varsinn Irish Coffee.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
I \u00e5r var det f\u00f6rsta g\u00e5ngen Ozzy reagerat p\u00e5 alla sm\u00e4llare och fyrverkerier. N\u00e4r det satte ig\u00e5ng p\u00e5 allvar strax innan tolv f\u00f6rsvann han och efter en stunds letande hittade vi honom l\u00e4ngst in under s\u00e4ngen skakande. Jag blev s\u00e5 ledsen f\u00f6r vi har verkligen gjort allt under de h\u00e4r fyra \u00e5ren f\u00f6r att han inte ska bli r\u00e4dd men tydligen har det inte r\u00e4ckt. F\u00f6rra \u00e5ret var vi p\u00e5 Skeppsholmen och tittade p\u00e5 fyverkerierna och d\u00e5 var han med, han visade ingen r\u00e4dsla utan tyckte till och med att det var roligt. Jag \u00e4r lite kluven n\u00e4r det g\u00e4ller fyverkerier, jag tycker om att se p\u00e5 det p\u00e5 h\u00e5ll men samtidigt gillar det inte alls, eftersom s\u00e5 m\u00e5nga djur far illa av det.\u00a0Men f\u00f6r djurens skull tycker jag man borde\u00a0sk\u00e4rpa restriktionerna mer, v\u00e4rst \u00e4r de h\u00e4r som inte ens kan h\u00e5lla sig runt tolvslaget, utan skjuter raketer s\u00e5 gott som hela dagen.<\/p>\n

En utslagen Ozzy<\/p><\/div>\n

\u00a0<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Ig\u00e5r tog vi en sv\u00e4ng in till Gamla Stan och gick lite p\u00e5 V\u00e4sterl\u00e5nggatan, full fart d\u00e4r med alla turister och alla krimskramsbutiker var \u00f6ppna. Vi \u00e5t p\u00e5 ett av favoritkafeerna, Karla Caf\u00e9, deras l\u00e4tthalstrade tonfisk med quinoasallad \u00e4r s\u00e5 god. Festade till med lite \u00e4ppelpaj efter\u00e5t, lite f\u00e5r man synda.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
<\/p>\n
\"\"<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

H\u00e4rligt med ledigheter, speciellt n\u00e4r de \u00e4r flera dagar i rad, man blir inte lika stressad som p\u00e5 helgerna, det \u00e4r mycket man vill hinna med samtidigt som man bara vill vara. Nu har vi testat att baka med bakstenen som vi inte kunde ha…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2052304384","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kakann"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2052304384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2052304384"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2052304384\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2052304384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2052304384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2052304384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}