{"id":2013637888,"date":"2016-09-17T19:17:28","date_gmt":"2016-09-17T17:17:28","guid":{"rendered":"http:\/\/kakann.se\/2016\/september\/forts-matkasse.html"},"modified":"2016-09-17T19:17:28","modified_gmt":"2016-09-17T17:17:28","slug":"2016_september_forts-matkasse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kakann.se\/?p=2013637888","title":{"rendered":"Forts. matkasse"},"content":{"rendered":"
Ig\u00e5r \u00e5t vi sista r\u00e4tten i veckan, Fl\u00e4skfil\u00e9medaljonger med r\u00e5stekt potatis och gr\u00f6nsaksplock. Var ok men inte s\u00e5 smakl\u00f6karna gjorde frivolter direkt, dessutom hade de skickat med fl\u00e4skytterfil\u00e9 som jag inte \u00e4r s\u00e5 f\u00f6rtjust i.
Sammanfattningsvis tycker jag att Mathems kasse \u00e4r lite f\u00f6r enkel i r\u00e4tterna, det \u00e4r inga smaksensationer, det \u00e4r gott och man lagar mat fr\u00e5n grunden men det \u00e4r recept som \u00e4r lite f\u00f6r vanliga, det kan jag komma p\u00e5 sj\u00e4lv.
Den h\u00e4r veckan var salladen b\u00e4st, utan tvekan men det andra var lite f\u00f6r enkelt, torsdagsr\u00e4tten var k\u00f6ttf\u00e4rss\u00e5s och spagetti. Missf\u00f6rst\u00e5 mig r\u00e4tt, jag tycker om s\u00e5n mat men best\u00e4ller jag en matkasse vill jag att det ska vara r\u00e4tter som \u00e4r lite mer avancerade och inte s\u00e5 vanliga.<\/p>\n

Om tv\u00e5 veckor testar vi Linas matkasse f\u00f6r tv\u00e5 och ser om det \u00e4r lite b\u00e4ttre.<\/p>\n

Fl\u00e4skfil\u00e9medaljonger med r\u00e5stekt potatis och gr\u00f6nsaksplock<\/p>\n

Fl\u00e4skfil\u00e9medaljonger<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
450 g Fl\u00e4skfile F\u00e4rsk
0.5 tsk Salt Fint
2 krm Svartpeppar Malen
1 msk Olivolja
0.5 msk Sm\u00f6r<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
S\u00e5s
1 msk K\u00f6ttbuljong
3 dl Gr\u00e4ddmj\u00f6lk
0.5 msk Japansk soja
1 msk Senap Dijon
1 krm Salt Fint
1 krm Svartpeppar Malen<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Tillbeh\u00f6r
700 g Potatis Fast
280 g Majskorn<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
0.5 st Gurka
1 st Kvisttomater
1 tsk Salt Fint
1 msk Olivolja<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
1. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 200 grader.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
2. Tillbeh\u00f6r: Skala och skiva potatisen och l\u00e4gg p\u00e5 en ugnspl\u00e5t.
\u00a0\u00a0\u00a0 Tills\u00e4tt olja och salt. Blanda om ordentligt och sprid ut p\u00e5 pl\u00e5ten.\u00a0
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0S\u00e4tt in i ugnen ca 30 min.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
3. Fl\u00e4skfil\u00e9medaljonger: Putsa fl\u00e4skfil\u00e9n fri fr\u00e5n fett och senor.
\u00a0\u00a0 Sk\u00e4r den i ca 3 cm tjocka skivor. L\u00e4gg varje skiva i en plastp\u00e5se och banka ut dem tunnare.
\u00a0\u00a0 Krydda varje fil\u00e9 med salt och peppar.
\u00a0\u00a0 Hetta upp olja och sm\u00f6r i en stekpanna och stek medaljongerna p\u00e5 medelh\u00f6g v\u00e4rme ca 5 min p\u00e5 b\u00e5da\u00a0<\/div>\n
\u00a0 \u00a0sidor tills de \u00e4r helt genomstekta.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
4. S\u00e5s:Tills\u00e4tt k\u00f6ttfond, gr\u00e4ddmj\u00f6lk, soja och senap i pannan och l\u00e5t det koka in n\u00e5gra minuter. Smaka av s\u00e5sen<\/div>\n
\u00a0\u00a0\u00a0 med salt och peppar.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
5. Tillbeh\u00f6r: Sila av majsen. Sk\u00f6lj och t\u00e4rna gurka och tomat. L\u00e4gg upp alla gr\u00f6nsaker i sk\u00e5lar.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Servera fl\u00e4skfil\u00e9medaljongerna i gr\u00e4dds\u00e5s tillsammans med r\u00e5stekt potatis och gr\u00f6nsaksplock.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ig\u00e5r \u00e5t vi sista r\u00e4tten i veckan, Fl\u00e4skfil\u00e9medaljonger med r\u00e5stekt potatis och gr\u00f6nsaksplock. Var ok men inte s\u00e5 smakl\u00f6karna gjorde frivolter direkt, dessutom hade de skickat med fl\u00e4skytterfil\u00e9 som jag inte \u00e4r s\u00e5 f\u00f6rtjust i.Sammanfattningsvis tycker jag att Mathems kasse \u00e4r lite f\u00f6r enkel i…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[87,181,220,467,469],"class_list":["post-2013637888","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recept","tag-bakad-potatis","tag-dijopnsenap","tag-flaskytterfile","tag-mathem","tag-matkasse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2013637888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2013637888"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2013637888\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2013637888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2013637888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2013637888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}