{"id":1069689344,"date":"2017-04-28T06:37:54","date_gmt":"2017-04-28T04:37:54","guid":{"rendered":"http:\/\/kakann.se\/2017\/april\/omelettdagar.html"},"modified":"2017-04-28T06:37:54","modified_gmt":"2017-04-28T04:37:54","slug":"2017_april_omelettdagar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kakann.se\/?p=1069689344","title":{"rendered":"Omelettdagar"},"content":{"rendered":"<div>Vi har lite \u00e4gg \u00f6ver sen p\u00e5sken och Axel vill inte ha med sig s\u00e5 det har blivit omelett till middag hos oss.<br \/>L\u00e5ter lite tr\u00e5kigt men \u00e4r ganska gott n\u00e4r man v\u00e4l sitter ner och \u00e4ter.<br \/>F\u00f6rsta omeletten blev lite gr\u00f6nsaker och bacon. Den andra blev det h\u00e4r receptet:<\/p>\n<\/div>\n<div>2 port<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\n<div>Omelett<\/div>\n<div>4 st \u00e4gg <br \/>3 tsk vatten <br \/>10 st aprikoser, torkade <br \/>0,5 tsk sm\u00f6r, eller margarin <br \/>40 gram ch\u00e8vreost, mager<\/div>\n<div>Sallad<br \/>50 gram mangoldskott, r\u00f6d, eller babyspenat <br \/>0,5 st gurka <br \/>6 st valn\u00f6tter <br \/>0,5 tsk balsamvin\u00e4ger <br \/>1 tsk olivolja <br \/>salt <br \/>peppar<\/div>\n<div>Tillagning<br \/>1. Sk\u00f6lj mangoldblad och gurka. Skala gurkan och sk\u00e4r den i korta stavar. <br \/>Krossa valn\u00f6tterna i handen. L\u00e4gg mangoldblad, gurka och valn\u00f6tter i en sk\u00e5l. <br \/>2. Blanda r\u00f6d balsamvin\u00e4ger och olivolja och h\u00e4ll \u00f6ver salladen, blanda allt och smaka av med salt och peppar.<br \/>3. Sk\u00e4r aprikoserna i bitar och bryn dem f\u00f6rsiktigt i en stekpanna. <br \/>4. Vispa ihop \u00e4gg och vatten och smula ner ch\u00e8vreosten, <br \/>h\u00e4ll allt i stekpannan och lyft f\u00f6rsiktigt med en gaffel s\u00e5 att allt blir j\u00e4mnt gr\u00e4ddad och <br \/>n\u00e4r omeletten stelnat till \u00f6nskad konsistens. <br \/>5. Vik ihop den med en stekspade och servera genast med sallad.<\/p>\n<p>I onsdags var vi ute och gick p\u00e5 stan, s\u00e5 det blev en sallad p\u00e5 Karla Caf\u00e9 ist\u00e4llet:<\/p>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kakann\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/2017-04-26_183204_5902c6362a6b2202c3c5340a.jpg\" alt=\"\" class=\"image\" data-oid=\"5902c6362a6b2202c3c5340a\" \/><\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<p>Ig\u00e5r gjorde vi den omeletten jag tyckte blev godast:<\/p><\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\n<div>Omelett med basilika, getost och parmaskinka<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Grundrecept f\u00f6r 1 omelett<br \/>6 \u00e4gg <br \/>2 msk vatten eller \u00f6l <br \/>4 krm salt <br \/>2 krm vitpeppar <br \/>2 msk sm\u00f6r\/margarin eller olja<\/div>\n<div>Fyllning<br \/>1 dl smulad getost <br \/>4 skivor parmaskinka <br \/>2 fintrimlad basilika<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Vispa ihop omelettsmeten enligt grundreceptet. <br \/>G\u00f6r en grundomelett. <br \/>Str\u00f6 \u00f6ver smulad getost, l\u00e4gg p\u00e5 parmaskinka samt finstrimlad basilika.<br \/>Lyft ena kanten av omeletten med en stekspade och rulla eller vik ihop omeletten.<br \/>Servera med f\u00e4rska basilikablad.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kakann\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170427_183947_5902c7089606ee1d10828d3c.jpg\" alt=\"\" class=\"image\" data-oid=\"5902c7089606ee1d10828d3c\" \/><\/div>\n<div>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kakann\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/signatur_577767c29606ee10a2ae9c80.jpg\" alt=\"\" style=\"margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;\" class=\"image\" data-oid=\"577767c29606ee10a2ae9c80\" \/><\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ingredient-group\">\u00a0<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi har lite \u00e4gg \u00f6ver sen p\u00e5sken och Axel vill inte ha med sig s\u00e5 det har blivit omelett till middag hos oss.L\u00e5ter lite tr\u00e5kigt men \u00e4r ganska gott n\u00e4r man v\u00e4l sitter ner och \u00e4ter.F\u00f6rsta omeletten blev lite gr\u00f6nsaker och bacon. Den andra blev&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1069689344","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kakann"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1069689344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1069689344"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1069689344\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1069689344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1069689344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kakann.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1069689344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}