Puh, pustar ut efter att ha lagat 6 matlådor som jag ska frysa in och ha med mig till jobbet. Blev 6 små port av Köttfärs med teriyakisås och nudlar och riktigt gott OCH nyttigt, ganska bra kombo.

 

Recept:

2 port

 

200 g nötfärs

1 hackad gul lök

1 fint tärnad morot

75 g champinjoner i bitar

1 dl teriyakisås + vatten

 

I port glasnudlar

 

1 tsk sesamfrön

 

Bryn färsen i lite smör. Tillsätt lök, morot och champinjoner och låt allt fräsa i 3-4 min. Häll på teriyakisåsen och koka upp. späd med vatten om du tycker såsen är för torr.
Koka nudlarna. Servera och toppa med sesamfrön.